北京全時(shí)便利店面臨經(jīng)營(yíng)危機(jī)，引發(fā)社會(huì)對(duì)便利店行業(yè)的關(guān)注。不過(guò)，個(gè)別企業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況出現(xiàn)問(wèn)題，并不會(huì)影響整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。事實(shí)上，我國(guó)便利店的數(shù)量還是大大不夠，不能滿(mǎn)足人民生活的需要。便利店市場(chǎng)仍有巨大的發(fā)展?jié)摿?，其中二三線城市是主要增長(zhǎng)點(diǎn)。

日前，多家媒體報(bào)道稱(chēng)，好鄰居目前正盡力協(xié)助北京全時(shí)便利店的運(yùn)營(yíng)調(diào)整，提供供應(yīng)鏈和系統(tǒng)支持，幫助全時(shí)盡快恢復(fù)經(jīng)營(yíng)。

此前，北京全時(shí)便利店官方微信公眾號(hào)發(fā)布“停止?fàn)I業(yè)告知函”，稱(chēng)因公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略調(diào)整，全時(shí)便利店北京區(qū)域所有門(mén)店將在5月底結(jié)束經(jīng)營(yíng)。不過(guò)，沒(méi)多久該告知函即被刪除。

作為曾經(jīng)的北京便利店“霸主”，全時(shí)出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)危機(jī)引發(fā)社會(huì)對(duì)便利店行業(yè)的關(guān)注。對(duì)此，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)王洪濤對(duì)《工人日?qǐng)?bào)》記者表示，個(gè)別企業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況出現(xiàn)問(wèn)題，并不會(huì)影響整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。“但這也給行業(yè)帶來(lái)警示，便利店的發(fā)展需要穩(wěn)扎穩(wěn)打，關(guān)注經(jīng)營(yíng)的基本功和門(mén)店的營(yíng)利性，建立良性的資金循環(huán)。”

事實(shí)上，便利店也受到了國(guó)家有關(guān)部門(mén)的重視。商務(wù)部部長(zhǎng)鐘山5月18日在國(guó)新辦舉行的新聞發(fā)布會(huì)上表示，全國(guó)現(xiàn)在只有13萬(wàn)家連鎖便利店，數(shù)量還是大大不夠，不能滿(mǎn)足人民生活的需要。未來(lái)將重點(diǎn)優(yōu)化布局，推動(dòng)便利店連鎖化發(fā)展。

昔日“霸主”，再次面臨生死考驗(yàn)

近年來(lái)，隨著資本紛紛入局，便利店這個(gè)慢行業(yè)進(jìn)入了發(fā)展快車(chē)道，全時(shí)無(wú)疑是這個(gè)賽道上的佼佼者。

公開(kāi)資料顯示，全時(shí)便利店成立于2011年，曾是北京市場(chǎng)規(guī)模最大的便利店品牌，被稱(chēng)為“最像7-11的本土便利店”。2015年，全時(shí)門(mén)店數(shù)量達(dá)到150家，并同時(shí)公布了“五年萬(wàn)店、年內(nèi)千店”的計(jì)劃。2017年，全時(shí)更是以360家門(mén)店的數(shù)量成為北京便利店的“霸主”。同年11月，全時(shí)便利店還推出“百城百萬(wàn)”這一雄心勃勃的計(jì)劃，即耗資百億元，5年進(jìn)駐100城，覆蓋100萬(wàn)個(gè)終端。

但遺憾的是，2018年11月，全時(shí)母公司北京復(fù)華卓越商業(yè)管理有限公司資金出現(xiàn)問(wèn)題，不僅導(dǎo)致擴(kuò)張計(jì)劃中斷，還險(xiǎn)些倒閉。

2019年2月，羅森接手了全時(shí)在華東及重慶的大部分門(mén)店，而其北京、天津和成都的門(mén)店則由山海藍(lán)圖接盤(pán)運(yùn)營(yíng)。接手1年多，山海藍(lán)圖未能讓北京全時(shí)擺脫困境迎來(lái)發(fā)展生機(jī)，企業(yè)再次面臨生死考驗(yàn)。

經(jīng)營(yíng)危機(jī)，因疫情影響？

對(duì)此次經(jīng)營(yíng)危機(jī)，北京全時(shí)方面回應(yīng)稱(chēng)：“不是資金鏈斷裂，而是因?yàn)橐咔橛绊憞?yán)重，進(jìn)行戰(zhàn)略調(diào)整。便利店這塊業(yè)務(wù)先收縮，停業(yè)之后會(huì)有其他合作。”

前京東新通路戰(zhàn)略負(fù)責(zé)人孟奇表示，疫情期間，對(duì)便利店影響最大的是客流。即便房租等成本沒(méi)有上漲，線下客流減少也會(huì)帶來(lái)經(jīng)營(yíng)壓力。

不過(guò)，王洪濤認(rèn)為疫情對(duì)便利店的影響是暫時(shí)的。他表示：“疫情對(duì)每個(gè)行業(yè)都有或多或少的影響，對(duì)便利店也一樣。從一季度的數(shù)據(jù)看，便利店行業(yè)的同比銷(xiāo)售也都有一定的下降，但整體表現(xiàn)還比較平穩(wěn)，正在穩(wěn)步回升。”

還有業(yè)內(nèi)人士對(duì)記者表示，全時(shí)出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)危機(jī)，與其說(shuō)是因?yàn)橐咔橛绊懀蝗缯f(shuō)是自身經(jīng)營(yíng)所致。便利店本來(lái)盈利就很困難，除了房租、人工等成本高之外，快消品的毛利也很薄。這是一個(gè)典型的高投入、長(zhǎng)戰(zhàn)線、慢回款行業(yè)。缺少資金、精細(xì)化運(yùn)營(yíng)和供應(yīng)鏈整合能力，都有可能導(dǎo)致發(fā)展面臨困境。

內(nèi)外合力，方可走出困境

“疫情會(huì)改變消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，潛移默化中，對(duì)未來(lái)的各行各業(yè)都有一些改變。從商業(yè)模式和發(fā)展格局上來(lái)說(shuō)，對(duì)于便利店企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效率、供應(yīng)鏈水平、數(shù)字化水平來(lái)說(shuō)有一定的助推作用。”王洪濤說(shuō)。

為應(yīng)對(duì)疫情帶來(lái)的影響，一些便利店企業(yè)開(kāi)始自救，比如和外賣(mài)平臺(tái)合作、涉足生鮮、開(kāi)展社區(qū)團(tuán)購(gòu)、拓展線上銷(xiāo)售渠道、布局到家服務(wù)等。“對(duì)于便利店來(lái)講，現(xiàn)在需要疊加一些新的服務(wù)來(lái)給用戶(hù)創(chuàng)造新的價(jià)值。”孟奇說(shuō)。

相比自救，外部力量的支持也非常重要。首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)教授陳立平表示，便利店已經(jīng)成為城市生活的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，是保障民生的重要力量，應(yīng)該及時(shí)出臺(tái)保障便利店?duì)I業(yè)、為便利店提供租金補(bǔ)貼等有針對(duì)性的政策。

“只要撐過(guò)這段時(shí)間，行業(yè)將會(huì)迎來(lái)新的機(jī)會(huì)。”在王洪濤看來(lái)，便利店行業(yè)的市場(chǎng)空間還很大。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)6月2日發(fā)布的2019年連鎖百?gòu)?qiáng)榜單顯示，百?gòu)?qiáng)企業(yè)中，2019年便利店銷(xiāo)售增幅為16.5%。從國(guó)際與國(guó)內(nèi)的數(shù)據(jù)對(duì)比來(lái)看，我國(guó)的便利店市場(chǎng)還有巨大的發(fā)展?jié)摿?，其中二三線城市是主要增長(zhǎng)點(diǎn)。

楊召奎